矮化蘋果苗結出的果實口感好
2016-08-25 10:29:04
矮化蘋果苗結出的果實口感好
詳細介紹
果品商品化處理
蘋果果實采收后進行的一系列商品化處理，不僅使果實表面光潔、色澤度基本一致、商品性狀明顯提高，而且有利于延長果實的貯藏保鮮期，滿足蘋果市場對高檔蘋果果實的需求，同時可以提高銷售價格，增加蘋果生產者和經營者的經濟效益。蘋果苗的生長離不了肥沃的土壤與優(yōu)質的水質。
(一)預冷處理
將采后的果實盡快冷卻至適于貯運低溫的措施稱為預冷處理。其目的是在貯運前，盡可能迅速排除其田間熱，使果實盡快冷涼，以便較好地保持果實的新鮮品質，提高其貯藏性，節(jié)省貯藏過程中的制冷負荷。
1.田間預冷
我國北方和西北高原地區(qū)，在地溝、窯洞和通風庫貯藏果實前，常利用夜間低溫使其庫溫下降;同時，對需貯藏的果實，采收裝筐后放在樹下，或將果實堆在地上，夜間坦露，白天遮陰，使之自然冷卻，然后人庫。
2.人工預冷
現代化蘋果貯運系統(tǒng)中的人工預冷，其方式主要有兩種。
(1)風冷在隧道中進行，裝人蘋果后以3-5米/秒的風速，鼓人冷空氣使果實冷卻，果實可以裝在容器中，從隧道一端向另一端推進，也可以用傳送帶運送。
(2)水冷其方式有兩種:一是用隧道形的水冷器，使裝有產品的木箱在水冷器中向前移動，在果實上方安裝噴頭，向果實噴淋冷水;二是將果箱浸人水槽中，從一端向另一端緩緩移動，通過槽中不斷流動的水將果實的田間熱迅速帶走。矮化蘋果苗的種植得到很多客戶的認可。
